Plán na zítřejší oběd – uvidíme, jak to dopadne.
Ingredience:
500 g libovějšího bůčku
150 ml sójové omáčky
2 lžíce medu
2 lžíce omáčky hoisin
2 stroužky drceného česneku
rýže a orientální omáčky
Nakrájejte 500 g libovějšího bůčku na půlcentimetrové plátky (viz obrázek). Smíchejte 150 ml sójové omáčky, dvě lžíce medu, dvě lžíce omáčky hoisin a dva stroužky drceného česneku. Marinádu promíchejte s bůčkem a pečte za občasného obracení v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minut doměkka. Podávejte s rýží a orientálními omáčkami.
Zdroj: Apetit 08/2008