Mongolská strava

Grilování yaka


Za ramenem nad červeným kbelíkem jsou vidět visící kusy masa, které se suší a trénují odolnost proti mouchám. V kotli se vaří něco jako krupicová kaše, ale místo mléka se to vaří v másle.

Taštičky s jehněčím - skoro Čína

Nudlová polévka se skopovým

Cujvan - od polévky se liší v podstatě jenom absencí vývaru

Výroba sýra ve třech krocích:

Poslední krok je nakrájet a usušit.